Zarezerwuj

Online

Przyjazd

11 Gru 2019

Wyjazd

12 Gru 2019

Restauracja La Passione


Charakter miejsca określa nie tylko jego historia, ale również kuchnia. W restauracji La Passione serwujemy autorskie dania, które zadowolą nawet najbardziej delikatne podniebienia. Te kulinarne dzieła sztuki powstały przez wyrafinowane połączenie smaków, stając się, podobnie jak Villa Rubinstein, punktem styku tradycji z nowoczesnością.

Lokalny Smak, Globalna Jakość


PRZYSTAWKI

Befsztyk tatarski 39 zł

Krewetki królewskie w winno maślanym sosie 43 zł

Carpaccio z marynowanego buraka 21 zł

ZUPY

Krem z jarmużu 18 zł

Krem z dyni z pomarańczą 22 zł

DANIA GŁÓWNE

Stek filet mignon z pomidorami confit, sos Jack Daniels lub borowikowy, ziemniak tymiankowy, sałaty fresh, dresing 83 zł

Grillowana pierś z gęsi, risotto, dynia, rukola, świeże zioła, szafran 59 zł

Bitka wołowa z kluskami śląskimi, assiette grzybowe,portobello, burak jarmuż 57 zł

Pistacjowy filet z łososia , puree ziemniaczane z mlekiem kokosowym i wasabi,szyjki rakowe,cukinia 66 zł

Czarny Burger z toffu, endywia, frytki z batatów, kiełki sambal, kiszonki 36 zł

SAŁATKI

Cezar /sałata rzymska/grillowany kurczak/bekon/pomidorki koktajlowe/sos anchois/bułeczki firmowe 30 zł

Poitrine d’oie /pierś gęsia sous vide/kolorowe sałaty/marynowana gruszka/czerwone wino/jajko przepiórcze/orzechy/dresing/bułeczki firmowe 34 zł

Vegan Salad /świeże sałaty/granat/dynia konserwowa/kompresowane warzywa/bób/winegret/bułeczki firmowe 29 zł

MAKARONY

Ravioli w sosie łososiowym 34 zł

Paparadelle z borowikiem 33 zł

Szpinakowe tagiatelle z kurczakiem 36 zł

DESERY

Parfait truskawkowe 24 zł

Sernik limonkowy z herbatą matcha 27 zł

Lody vol Villa Rubinstein 25 zł

REGIONALNE

Żurek na wędzące 16 zł

Grillowany oscypek 25 zł

Placki ziemniaczane z gulaszem z dzika 34 zł

Kotlet schabowy z kością 31 zł

DLA DZIECI

Pomidorowa z ryżem 10 zł

Grillowana pierś drobiowa /frytki/glazurowana marchew paryska 18 zł