Charakter miejsca określa nie tylko jego historia, ale również kuchnia. W restauracji La Passione serwujemy autorskie dania, które zadowolą nawet najbardziej delikatne podniebienia. Te kulinarne dzieła sztuki powstały przez wyrafinowane połączenie smaków, stając się, podobnie jak Villa Rubinstein, punktem styku tradycji z nowoczesnością.
Lokalny Smak, Globalna Jakość
PRZYSTAWKI
Befsztyk tatarski 39 zł
Matjas holenderski 35 zł
Krewetki królewskie w winno maślanym sosie 43 zł
Quiche z podgrzybkami i wędzonym oscypkiem 32 zł
ZUPY
Krem z jarmużu 17 zł
Rakowa z fenkułem 24 zł
Gazpacho 15 zł
DANIA GŁÓWNE
Gołąbki z baraniną ,czerwony ryż z rabarbarem,gratin ziemniaczane/modra kapusta 61 zł
Filet ‘’Mignion’’ w brendy z konfitowanymi ziemniakami w asyście ziół, pomidorki koktajlowe 83 zł
Bitka wołowa z kluskami śląskimi, assiette grzybowe,portobello, burak jarmuż 57 zł
Pistacjowy filet z łososia , puree ziemniaczane z mlekiem kokosowym i wasabi,szyjki rakowe,cukinia 66 zł
Nuggetsy z tofu,potrawka z soczewice,grzybowa polenta,endywia,pieczony ananas 49 zł
SAŁATKI
Cezar /sałata rzymska/grillowany kurczak/bekon/pomidorki koktajlowe/sos anchois 30 zł
Letnia-praliny kaczki z marynowanym imbirem/truskawka /rukola/jajko przepiórcze/orzech brazylijski/sos balsamiczny z olejem z pestek dyni 36 zł
MAKARONY
Paparadelle z borowikiem 32 zł
Szpinakowe tagiatelle z kurczakiem 36 zł
DESERY
Parfait truskawkowe 24 zł
Sernik limonkowy z herbatą matcha 27 zł
Lody vol Villa Rubinstein 25 zł
REGIONALNE
Żurek na wędzące 16 zł
Biała kiełbasa/borowik/jajko
Grillowany oscypek 25 zł
Bekon/żurawina/śliwka wędzona/ gruszka/ grzanki razowe
Gryczane placki z gulaszem z dzika 34 zł
Kwaśna śmietana /koperek
Kotlet schabowy z kością 31 zł
Puree ziemniaczane/mizeria
DLA DZIECI
Pomidorowa z ryżem 10 zł
Nuggetsy z kurczaka z opiekanymi ziemniakami i surówką z marchewki i pomarańczy 18 zł
Krokieciki z serem i rodzynkami 16zł
Menu Grillowe
W każdy piątek i sobotę
Miodowe pomidorowe Żebarka sos BBQ 42 zł
Sataye z polędwiczki wieprzowej sos z truskawek i chilli 56 zł
Stek z rostbefu – sezonowany chutney z czerwonej cebuli 63 zł
Pstrąg w ziołach z warzywami 47 zł
Kiełbasa grillowana ketchup / musztarda /chrzan 20 zł
Grillowane jabłko bakalie / żurawina 28 zł
Ziemniaki z oscypkiem i bekonem 15 zł
Bakłażan w ziołach 18 zł
Szaszłyki warzywne z opiekanym chlebem 28 zł
Lemoniada 12 zł
